La dieta que todos soñábamos

Los adictos al chocolate estamos de enhorabuena. Por fin, una gratificante excepción que rompe con la regla de que todo lo bueno engorda, o coloquialmente dicho, va al culo. Por mucho que nos cueste creerlo, un estudio ha demostrado que el chocolate, combinado con otros alimentos, constituye el nuevo plan de adelgazamiento del milenio.

El chocolate contiene proteínas, vitamina A y B en abundancia, así como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, cloro y azufre. Su punto flaco es el arsenal de calorías que encierra, nada menos que entre 518 y 535 calorías por cada 100 gramos. Aunque con un valor nutritivo inferior, esta sobredosis calórica equivale a un buen plato de macarrones con tomate, de judías blancas o a un cocido en regla.

La dieta del chocolate posibilita la pérdida de dos a tres kilos a la semana. Es ideal para golosos, que bajaran peso sin ataques de ansiedad, y también para los deprimidos, ya que su aporte energético eleva el ánimo. Aunque puede practicarse durante todo un mes, sobre todo si las necesidades de perder kilos no son muy ambiciosas, su menú es escaso en cantidad, así como en ración de pan, grasa y fécula. La razón es que el régimen se encuentra muy supeditado a las calorías que introduce el chocolate.

De cualquier manera, sean cuales sean las condiciones que nos impongan para llevarla a cabo, seguro que son muchos los que aparcan la alcachofa para darse al chocolate.